¿Por qué lo llaman ‘paella valenciana’ cuando quieren decir ‘arroz con cosas’?
Publicado originalmente en Valenciaplaza.com El chef Jamie Bissonnette elabora el clásico rice with stuff, aunque lo llama «paella valenciana». Es un gancho comercial…
Reportajes
Carme Teatre reabre
Uno de los principales escenarios off de las últimas décadas en Valencia tendrá una segunda oportunidad en un espacio más polivalente Publicado…
La Tomatina será el primer evento accesible en Google Street View
Publicado originalmente en Culturplaza.com El Ayuntamiento de Buñol lidia desde hace décadas con una dulce condena: que uno de los actos de…
El falso mito del familiar celíaco tras los productos ‘sin gluten’ de Mercadona
Publicado originalmente en Culturplaza.com Entre los celíacos y los no celíacos existe un falso mito derivado de la estrategia comercial…
Los restaurantes valencianos coquetean con el ‘street food’
Heineken inicia una estrategia con algunos de los restaurantes más dinámicos de la ciudad Publicado originalmente en Culturplaza.com Cuando hace casi…
Ruta gastronómica al gusto de la Alcaldía de Valencia
Els Capellans, Canyar, La Sucursal, Casa Navarro y Vuelve Carolina, entre los favoritos del grupo popular en el Ayuntamiento Publicado…
Rita Barberá y su equipo gastan en comidas el triple de lo permitido por Alberto Fabra
Publicado originalmente en Valenciaplaza.com Entre otras medidas de austeridad, el presidente de la Generalitat Valenciana Alberto Fabra impuso para esta legislatura un límite…
La alicantina Elena López Riera, a la Quincena de Realizadores de Cannes
Publicado originalmente en Valenciaplaza.com Pocos son los realizadores que cada año pasan por la Quincena de Realizadores de Cannes. Este 2015…
Las televisiones locales no recogen ni una décima de la audiencia perdida por RTVV
Publicado originalmente en Valenciaplaza.com VALENCIA. Un año y medio después del dramático cierre de Canal 9, con el cual la cadena…
YouTube, el archivo no oficial de Canal 9
Publicado originalmente en Valenciaplaza.com ¿A quién pertenece el libre acceso a los fondos audiovisuales de Radiotelevisión Valenciana? La inversión pública…